酸奶是减肥的吗【酸奶是减肥的利器吗？】

大家好，今天小华关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶是减肥的吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸奶是减肥的吗的解答，让我们一起看看吧。

酸奶能减肥吗？

酸奶在减肥的时候是可以喝的，但是酸奶是不能够进行减肥的，如果想要减肥的话，日常生活中一定要控制自己的饮食，尽量不要吃一些太过于油腻，或者是太过于辛辣刺激，包括高油脂高糖分的食物，同时还需要进行适当的运动，多做一些有氧运动。

减肥的时候能不能喝酸奶？

要说酸奶，绝对是女生们的挚爱！广告里说了啊，饭后来一杯促进肠道蠕动，营养又健康！还有很多人，一减肥就告别了主食，用酸奶加水果或干果代替一餐，边吃边想肯定会瘦！

可是，最近有一则新闻火了：说的就与题主的问题息息相关：

酸奶到底是减肥的利器还是减肥的阻力？文章中写，市面上一杯酸奶的热量相当于2.2听可乐，含糖量是可乐的一倍还多！吓得小编赶紧放下了手中的酸奶……

酸奶的含糖量竟然这么高？很多人坐不住了！以后还能好好喝酸奶了吗？我们先来做个比较，看看可乐和酸奶的营养成分表。根据图中显示，我们来举个例子。

可乐的热量是180KJ，酸奶的热量是404KJ，注意单位是100克。也就是说，喝同样多的酸奶喝可乐，酸奶的热量真的要比可乐高不少，但是按包装的容积来看，一罐可乐是330毫升，一罐酸奶在200克左右。这样一看，可乐和酸奶的热量就差不多了。大家再逛超市时，不妨看看自己爱喝的酸奶，热量到底是多少。

比完了热量，再看看碳水化合物的含量。碳水化合物能反映出含糖量的多少。我们能看到，100克可乐的含糖量是10.6克，酸奶的含糖量高达14克！这么说，酸奶的含糖量真的比可乐还高啊！不过，虽然都是“糖”，却不能一概而论。因为酸奶中不仅有糖，还有牛奶中的乳糖，去掉这部分，酸奶的含糖量和可乐其实是差不多的。

说到这里，真相大白了。酸奶对想减肥的人来说，确实有些阻力。不过，有没有什么办法解决呢？如果你家里有酸奶机，试试自己动手做酸奶吧，少加一些糖，控制总热量。不过这样做出来的酸奶，口感会非常酸！可以和水果块、果干一起搭配来吃。

辽沈名医头条号，用心和您聊健康！

减肥的时候当然可以喝酸奶，酸奶是牛奶经益生菌发酵后得到的奶制品，基本完整保留了纯牛奶所有的营养，发酵过程中还会产生一些B族维生素，整体的营养价值并不比纯牛奶差。

酸奶和牛奶一样，都是富含优质蛋白和钙的，这两种营养素对减肥都是很重要的，充足的优质蛋白摄入可以减少减肥期间的肌肉流失，钙不仅是骨骼和牙齿的重要组成成分，还参与脂肪的代谢。因此，减肥期间要保证每天300克左右的牛奶。

当然你可能担心市售酸奶含糖量较多，因为牛奶只含5%左右的乳糖，乳糖几乎没有甜味，发酵出来的酸奶口感不是太好，酸奶加糖可以改善风味，所以市售酸奶多数含10%左右的糖（额外添加了5%左右的糖），但减肥是要限制总热量的，每天300克左右的牛奶换成300克酸奶只是增加了15克左右的糖，60千卡的热量，只要少吃半口主食或半个苹果就出来了，控制好总热量才是减肥的关键。

而且很多喝普通纯牛奶腹泻的人群（乳糖不耐受），酸奶是可以喝的。如果实在担心酸奶含糖多，还可以家庭自己制作酸奶，不加糖即可。

首先我想说的是要减肥，最基本的是摄入和支出能量之间的平衡的问题。也就是说，只要你付出的能量比较多，然后注意控制摄入的能量的总量，那么总的来说，减肥肯定是非常有希望的。我觉得你目前的健身量并不小，只要不是特别急于求成，慢慢的一定会看到效果，实际上我觉得你减肥健身恐怕不要以一个星期作为一个衡量的标准，而是最后一个月来看效果，比如说一个月之后，你看一下你的体脂率和体重，看看有没有变化，两个月之后再看一下。我相信你一定能看到令你满意的结果。另外就吃这件事，当然最理想的情况下，肯定要把饮食调节的特别合理，这样的话可能会事半功倍。但是我们其实每个人都不是专业的运动员，所以我个人觉得没有必要在这个问题上把自己限制得这么严格。毕竟吃得好，吃得让自己高兴，也能带给自己很多的愉悦感，这样的话减肥起来心情也会更好。如果这也不能吃，那也不能吃，甚至放弃了自己最喜爱的食物，那么心情肯定会受影响。再回来说酸奶。酸奶本身当然是一种营养丰富，而且口味又比较不错的食物，但是它本身并不是非常健康。或者说这里我们谈论的酸奶，都是那种市面上、超市里能买到的绝大多数的酸奶。主要是因为这些酸奶里面都放了很多的糖。你也可能看到，很多超市里面卖的酸奶，他也会说我这是低脂的酸奶。但实际上往往越是低脂的酸奶，为了保证它的口味更好，就会放更多的糖。可能是因为低脂酸奶本身味道比较寡淡，那么消费者在购买的时候肯定会觉得它的口碑不如一般的酸奶，因此制作酸奶的人就会放入更多的糖，让这种酸奶尝起来仿佛更好喝一点。所以说，如果你一定要喝酸奶，而且你对自己摄入的热量计较得非常仔细的话，那么你可能能采取的唯一的方法就是买市面上那种标明了纯酸奶，而且不含糖的，或者如果你自己比较勤快的话，你可以选择自己在家制作酸奶，这样的话从原料就可以保障无糖或者低脂，而且你也可以根据自己的口味来调节甜度了。

酸奶一直被当做是非常健康的食品，特别受到人们的推崇，而且随着种类的增多，酸奶的口味也越来越多样化。

虽然我们常说酸奶可以促进消化，但是酸奶中也含有脂肪和蛋白质，所以在饭后和酸奶，会增加很多热量，所以很多人都会有一个错误的认知，说喝酸奶可以很好减肥，但其实是不利的。

另外还有两类人群也不适合多吃。第一类是胃酸、胃溃疡的人群，因为酸奶是比较冷的食物，像胃溃疡等有肠胃疾病的人群，喝酸奶的话会刺激到胃黏膜，而且空腹喝的话会加重疾病。所以这类人群要喝常温的酸奶。

第二类是食用碱性药物的人群，如果本身有某种疾病，吃的药也是碱性的，那么如果是用酸奶服用的话，就会使肠胃呈现酸性，就会影响治疗的效果，不利于疾病恢复。

可以喝，酸奶并不属于热量特别高的食物，但并不意味你可以一点不克制的想喝就喝。在减脂期，除了保证现在的运动量，更重要的是要控制整日所摄入的热量，遵循低碳水低脂肪高蛋白的选择，创造热量缺口，瘦下来很容易的，加油。

酸奶到底是让人发胖还是让人减肥？

酸奶让人发胖还是让人减肥，这个要从个人所吃的酸奶种类以及吃的方法来决定，并不是某个人说它能减肥就是减肥，吃的不对，最佳的减肥食物也会演变成容易导致发胖的食物。那要想酸奶发挥出减肥的作用，要怎么吃？

首先注意酸奶的选择。

在购买酸奶的之前，一定要把酸奶的包装好好的看看，要是属于饮料型的酸奶，就不要选择，因为这类酸奶添加比较多的化学添加剂，想减肥应该选择原料配方越少，越纯的酸奶比较好。

其次控制好酸奶的摄入量。

它含有部分的有益活性菌群，还有丰富的优质蛋白质，钙等，对减肥具有一定的帮助，但是并不代表吃越多越好，每天的总量最好不要超过300g。

再者就是喝酸奶的时间。

想酸奶实现减肥的效果，最好放在餐与餐之间或者是餐前食用，餐前食用的前体必须个人的肠道是健康，否则容易引起胃肠道不适的症状，而餐与餐期间，是可以及时给机体补充工作过程中消耗那部分的营养，继续维持脂肪高速分解的状态。

对于酸奶是发胖还是瘦身，您明白了吗？如果您有其他的疑问，可以在评论区留言，或者给May姐私信，点赞转发及关注营养师May姐，既可以获得更多健康营养瘦身知识。

酸奶中含有优质蛋白质和活性菌，同时也富含糖分或者代糖，至于酸奶会不会使人发胖，关键在于你这一天或者这一段时间内摄入了多少碳水化合物。碳水化合物可以简单理解为各种“糖”，如果在添加糖过多的情况下，也容易使人发胖；另一方面，如果这一段时间内的热量摄入一直处于盈余状态，无论你喝不喝酸奶，都易发胖。所以，减肥期间要不要喝酸奶，主要取决于酸奶的种类以及酸奶的量。

哪种酸奶更易使人发胖？

市面上的酸奶大致有常温和低温两种，常温中又有酸酸乳和巴氏杀菌两种，首先要排除掉“酸酸乳”这种用各种添加物勾兑的、会让人误以为是酸奶是饮料，除了热量之外，几乎没什么可利用价值。巴氏杀菌法用于酸奶中，使其在常温下也不会发酵，可以长期保存，但是在杀菌的过程中会使一些有益菌也受到消灭，从营养方面来说，建议选择低温酸奶。

• 那么在低温酸奶中如何选择？

根据酸奶国标GB19302规定：

发酵乳：以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的PH值降低的产品；

酸乳：以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵制成的产品；

风味发酵乳：以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后PH值降低，发酵前、后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品；

风味酸乳：以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵前或后添加或者不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

如果条件允许，尽量选择发酵乳，添加相比风味发酵乳来说要纯净许多，无糖、热量低、蛋白质含量高，某些国产品牌蛋白质在4.1g左右（相对其它品类酸奶要高），一些进口品牌甚至达到了9.9g，当然价格也偏贵，唯一的缺点是口感不太好，但有些发酵乳会随盖附赠一小包蜂蜜来调和口感。

• 市面上主流的酸奶仍然是风味发酵乳的天下，对于大多数来说，口感更好，由于有不少添加成分，想要减肥的朋友，在挑选酸奶的时候可以关注几个点：热量、糖分和碳水、蛋白质的比例。

1、热量低；

2、添加糖含量少（代糖比白砂糖相对来说要好很多），添加糖的成分不会显示在成分表中，所以要看后面的配料表，如果这个成分越靠前、说明添加含量越多；

3、碳水化合物含量低；

4、蛋白质含量高。

这是风味发酵乳相对的比较，但是既然是同一个品类，相差并不会很多。

怎么喝酸奶不易发胖？

1、关注全天的摄入热量

一杯酸奶的热量并不算低，但是它也有较高的营养价值，所以要不要喝酸奶或者喝多少酸奶取决于你当天的饮食搭配，如果热量已经超标很多，建议不要喝了；如果热量均衡可以喝一杯。

2、到底选择有糖还是无糖

这要考虑每个人的价值观和口味，如果实在接受不了无糖酸奶，也不必勉强，一杯酸奶的糖分并不足以导致发胖，关键仍然在于第一点中所说的全天的热量控制。

3、如果选择了风味发酵（含糖）酸奶，可以考虑在白天喝，夜宵或者晚餐最好避免添加糖的摄入。

（图片来源于网络，如侵必删）

到此结束，以上就是小华对于酸奶是减肥的吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸奶是减肥的吗的3点解答对大家有用。